Perishable Fruits(부패하기 쉬운 과일)란 무엇입니까?
Perishable Fruits 부패하기 쉬운 과일 - The control of temperature and gas composition is essential to maintain the fresh flavor and quality of perishable fruits like mulberry. [1] Low-temperature freezing technology extends the shelf life of perishable fruits as it causes a sharp slowdown in the biochemical and microbiological processes in frozen products. [2] These results revealed that probiotic incorporated gelatin films can be an alternative way to deliver probiotics and improve the shelf-life of perishable fruits. [3] The intake of the perishable fruits and vegetables (FVs) in the human diet can contribute to reduce the risk of some chronic diseases. [4] Post-harvest fungal pathogens are major threat to food industry, deteriorating the quality of perishable fruits from handling, transportation and distribution to consumption. [5] Over-ripening is the key contributor to post-harvest loss of perishable fruits and is also one of the greatest threats to the growers. [6] Among fresh and perishable fruits, the baby kiwifruits are consumed without peeling, similarly to berries. [7] Temperature and gas composition control is essential for maintaining the fresh flavor and quality of perishable fruits. [8] BACKGROUND: Strawberries are perishable fruits that decay quickly after harvest, but are valued for their distinctive taste and aroma. [9] Incorporated in the composition of edible coatings, bacteriocins can reduce microbial growth and decay incidence in perishable fruits, thus improving product shelf-life and commercial appearance. [10] In the current study, developed biocompatible nanoformulation of PLA-quercetin was used for the first time to see its effect on shelf life of perishable fruits/vegetables like tomato. [11]뽕나무와 같이 부패하기 쉬운 과일의 신선한 맛과 품질을 유지하려면 온도와 가스 조성을 제어하는 것이 중요합니다. [1] 저온 냉동 기술은 냉동 제품의 생화학적 및 미생물학적 과정을 급격히 저하시키기 때문에 부패하기 쉬운 과일의 저장 수명을 연장합니다. [2] 이러한 결과는 프로바이오틱스가 포함된 젤라틴 필름이 프로바이오틱스를 전달하고 부패하기 쉬운 과일의 저장 수명을 향상시키는 대안이 될 수 있음을 보여주었습니다. [3] 인간의 식단에서 부패하기 쉬운 과일 및 채소(FV)의 섭취는 일부 만성 질환의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. [4] 수확 후 곰팡이 병원체는 식품 산업에 주요 위협이며, 취급, 운송 및 유통에서 소비에 이르기까지 부패하기 쉬운 과일의 품질을 저하시킵니다. [5] 과숙은 부패하기 쉬운 과일의 수확 후 손실의 주요 원인이며 재배자에게 가장 큰 위협 중 하나입니다. [6] 신선하고 부패하기 쉬운 과일 중 베이비 키위는 베리처럼 껍질을 벗기지 않고 섭취합니다. [7] 온도 및 가스 조성 제어는 부패하기 쉬운 과일의 신선한 맛과 품질을 유지하는 데 필수적입니다. [8] 배경: 딸기는 수확 후 빨리 부패하는 부패하기 쉬운 과일이지만 독특한 맛과 향으로 가치가 있습니다. [9] 식용 코팅의 구성에 포함된 박테리오신은 부패하기 쉬운 과일의 미생물 성장과 부패 발생을 감소시켜 제품의 유통 기한과 상업적인 외관을 향상시킬 수 있습니다. [10] 현재 연구에서 PLA-퀘르세틴의 개발된 생체 적합성 나노 제형은 토마토와 같이 부패하기 쉬운 과일/채소의 저장 수명에 미치는 영향을 보기 위해 처음으로 사용되었습니다. [11]
Highly Perishable Fruits 부패하기 쉬운 과일
Strawberries are valuable because of their nutritional value, but they are also highly perishable fruits. [1] Peaches are climacteric and highly perishable fruits, with a short shelf life, and are prone to rapid deterioration after harvest. [2]딸기는 영양가로 인해 가치가 높지만 부패하기 쉬운 과일이기도 합니다. [1] 복숭아는 갱년기(climacteric)이고 부패하기 쉬운 과일로 유통 기한이 짧고 수확 후 빠르게 변질되는 경향이 있습니다. [2]