Litchi Fruits(리치 과일)란 무엇입니까?
Litchi Fruits 리치 과일 - To obtain better qualities of litchi fruits, fruit pulps were subjected to ultrasonic treatment (UT) followed by drying. [1] The aim of this study was to investigate the effects of three different drying methods, freeze drying (FD), vacuum drying (VD) and oven drying (OD) on phenolic contents and antioxidant activities of litchi fruits. [2] Gene expression suggested that LcSWEETs played important roles in the growth and development of litchi fruits. [3]리치 열매의 더 나은 품질을 얻기 위해 과일 펄프를 초음파 처리(UT)한 후 건조했습니다. [1] 이 연구의 목적은 냉동 건조(FD), 진공 건조(VD) 및 오븐 건조(OD)의 세 가지 건조 방법이 열매의 페놀 함량과 항산화 활성에 미치는 영향을 조사하는 것이었습니다. [2] 유전자 발현은 LcSWEET가 열매 열매의 성장과 발달에 중요한 역할을 했음을 시사했습니다. [3]
5 min drying 5분 건조
To examine the processing characteristics and high quality of an improved microwave vacuum drying system, litchi fruits were dried using intermittent microwave volumetric heating while microwave vacuum drying at 2 W/g was carried out for comparison; the intermittent microwave heating profiles were set as (1) 5 min drying-on, 5 min drying-off; (2) 5 min drying-on, 10 min drying-off; and (3) 5 min drying-on, 15 min drying-off. [1]개선된 마이크로웨이브 진공 건조 시스템의 가공 특성과 고품질을 조사하기 위해 간헐 마이크로파 용적 가열을 사용하여 열매를 건조하고 비교를 위해 2W/g의 마이크로파 진공 건조를 수행했습니다. 간헐적 마이크로파 가열 프로파일은 (1) 5분 건조-온, 5분 건조-오프; (2) 5분 건조, 10분 건조; 및 (3) 5분 건조-온, 15분 건조-오프. [1]