Food Dynamics(식품 역학)란 무엇입니까?
Food Dynamics 식품 역학 - From a theoretical perspective focused on an agro ecological view, and considering peasant families as actors with agency, this paper documents the current agri-food dynamics that threaten the rural territories of the municipalities of Jala and Santiago Ixcuintla, Nayarit, and shows that peasant families are reacting against them. [1] On the other hand, the following subtopics were identified: agri-food dynamics and sustainability, agriculture and agri-food systems, agri-chains and food consumption, and food production and composition impact on agri-chains. [2] The effects of environmental, biological, chemical, political and socioeconomic factors have all contributed to the present nature of food dynamics, its availability, supply and security. [3]농업 생태학적 관점에 초점을 맞춘 이론적 관점에서 농민 가족을 대리인이 있는 행위자로 간주하는 이 논문은 Nayarit의 Jala 및 Santiago Ixcuintla 시정촌의 농촌 영토를 위협하는 현재 농식품 역학을 문서화하고 농민 가족이 다음과 같은 사실을 보여줍니다. 그들에 대해 반응하고 있습니다. [1] 한편, 다음과 같은 하위 주제가 확인되었습니다: 농식품 역학 및 지속 가능성, 농업 및 농식품 시스템, 농업 사슬 및 식품 소비, 식품 생산 및 구성이 농업 사슬에 미치는 영향. [2] 환경적, 생물학적, 화학적, 정치적, 사회경제적 요인의 영향은 모두 식품 역학의 현재 특성, 가용성, 공급 및 안보에 기여했습니다. [3]