インスタントラーメンとは何ですか？
Instant Noodles インスタントラーメン - The aim of the study was to determine the effect of Amaranthus leaf powder (ALP) addition on the nutritional composition, physical quality and consumer acceptability of instant noodles. [1] The present study was aimed to develop barley based instant noodles using different ratio of barley flour (100, 85, 70 and 0%) with rice flour. [2] Food intake was assessed on a seven-point scale ("never" to "1, 2, and 3 or more times per day") for nine items: fruits, vegetables, milk, soda, energy drinks, sweetened beverages, fast food, instant noodles, and snacks. [3] Given recent changes in life activities and living standards, frozen cooked noodles (FCNs) are gaining increased attention as the new generation of instant noodles. [4] In this study, 158 samples of instant noodles were analysed according to the sauce (soup, black soybean sauce, spicy sauce), packaging (bag, bowl) and recipe (original, modified) for furan quantification by automated solid-phase microextraction–gas chromatography/mass spectrometry. [5] 55), and high intakes of instant noodles (OR: 1. [6] The instant noodles were prepared with incorporation of two Egyptian quinoa seeds accessions to assess the impact of adding quinoa on cooking quality, texture properties, and organoleptic characteristics of instant noodles. [7] In contemporary China, however, thermoses and instant noodles have become markers not just of Chinese nation-ness but of particular sub-national communities of practice. [8] Kata kunci : sari kurma; hemoglobin; remaja putri; anemia The Effect of Date Seed (Phoenix Dactylifera) Towards the Increase of Hemoglobin Levels in Female Adolescents Women have the highest risk in getting anemia, especially in adolescents girls, this is due to dense lecture activities that required a lot of energy, but most of the students' nutritional needs are not fulfilled because they often consumed junk food (instant noodles and so on). [9] Instant noodles are generally made from raw materials of wheat flour, but with the abundance of sweet potatoes found, noodles are made using purple sweet potato flour instead of wheat flour. [10] The aim of this study was to investigate the effects of different levels of quinoa flour addition and feed moisture content on selected quality characteristics of instant noodles. [11] A simple, inexpensive, reliable and environmentally friendly method based on vortex-assisted dispersive liquid-liquid microextraction combined with solidification of a floating organic drop (VA-DLLME-SFO) followed by high performance liquid chromatography with a diode array detector (HPLC-DAD) was developed to determine benzoic acid (BA) and sorbic acid (SA) in ketchup and powder bags of instant noodles. [12] This study investigated how the stability of liking ratings for instant noodles can be affected by implicit frames of reference constructed by flavor principles, unique combinations of flavor ingredients that can be identified as characterizing a particular ethnic/cultural cuisine, in a cross-cultural context. [13] In addition, 22% of patients recalled consuming more confectionary; a similar percentage also reported higher consumption of processed food like dry snacks, canned food and instant noodles during MCO. [14] Increasing consumption of instant noodles with high sodium content could elevate the risk of cardiovascular disease. [15] The weekly frequency of breakfast was associated with higher consumption of milk and dairy products and the lower consumption of instant noodles and soft drinks. [16] The food application of ultrasound-assisted restructured soy protein (re-SP) was evaluated by analyzing the impact on functional, textural, sensorial, in-vitro protein digestibility (IVPD), thermal, rheological, and morphological attributes of instant noodles. [17] In terms of psoriasis severity, the patients with lower severities consumed significantly more vegetables; in contrast, a higher consumption of red meat, belly meat, and instant noodles was associated with greater psoriasis severities. [18] Foods that contributed to the onset of symptoms in the IBS group were instant noodles (70. [19] A detailed evaluation of HMR products among the food purchase items of consumers, revealed that the purchase frequency of soup, broth, stew, instant noodles, noodles, and frozen food items of the RTH products was significantly increased, as compared to purchases in the pre-COVID-19 (p<0. [20] Higher scores of the meat–convenience dietary pattern (high intake of deep-fried and processed food, sauces, sugar-added beverages, meat and organ meats, instant noodles, rice or flour cooked in oil, and eggs) had no association with components of dyslipidemia and abnormal FPG. [21] In this age of instant noodles, instant messaging, and tweeting, we have all we want at the tips of our finger whether it be the delivery of a food product, buying a property, or going for a date. [22] Nowadays, convenient food such as instant noodles has become very popular due to its ease of preparation, reasonable price, and delicious taste. [23] 00]), instant noodles (Δ: -0. [24] This research was to know: (1) the influence of television commercials against the decision of the purchase of instant noodles (survey with the community of Tanjung selamat), (2) the influence of the price of the purchase decision instant noodles (survey with the community of Tanjung selamat). [25] The following food consumption rates were recorded for children in the age group 6-24 months: continued breastfeeding (54%), iron-rich food (21%); sweetened drinks (41%); stuffed cookies and candies (35%); instant noodles and snacks (34%). [26] The instant noodles are the type of noodles precooked in oil or steam cooked and dried and marketed with packet of flavouring agent and consumed by all the age group of people both in urban and rural areas of the country. [27] Instant noodles and wet noodles are used as a comparison. [28] This paper discussed the translation errors in various top brands of instant noodles in Indonesia, ranging from the products produced by the local industries to the one imported from overseas. [29] This novel OCNNSs-coated fiber was used for SPME with gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) for the analysis of phthalic acid esters (PAEs) in three types of food products (seafood, samshu, and instant noodles). [30] Aim: Current study investigated the histo-architectural and biochemical changes in the liver due to prolonged consumption of instant noodles by Wistar rats. [31] For example, Nestle’s withdrawl of Maggie from the market when the instant noodles had the harmful chemicals in the product, Pathanjali used this opportunity to enter into the nontraditional produce instatnt noodles though it mainly focus on the traditional soaps and toiletries and FMCG products. [32] Instant noodles are a favorite food of all people, especially for people who have a very busy life and reams much so that they do not have time to make or buy healthy food. [33] This paper examines the brand crisis faced by Maggi, Nestle’s brand of instant noodles in India, and analyzes the extent to which a health-related crisis can impact consumer response on social media (Facebook) for a strong and trusted brand. [34] Categories and items of the NEMS-S were culturally adapted to fit the Chinese population and included grains, dry beans, starchy tubers, vegetables, fruits, seafood, meat and poultry, dietary oils, milk, bread, instant noodles, and beverages. [35] The major sources of dietary salt were breads, meat and meat products, bakery products, instant noodles, salted preserved foods, milk and dairy products, and condiments. [36] The nutritional values (essential amino acid [EAAs], crude protein, crude lipid, crude carbohydrate, total phosphorous) of Napier grass, breads, rice bran, instant noodles, soybean dregs, a commercial fish feed pellet (Jiefeng® 613) and two FW-based feed pellets were compared. [37] A tag and tag-free items including shrimp chips, cola, and instant noodles were localized as single target in the evaluation experiments. [38] This study was conducted to investigate the representation of the association between two contradicting concepts: premium and low-priced foods (instant noodles and yogurt) by different age group. [39] This research aims to determine the effect proportion of wheat flour and ganyong starch to the organoleptic quality of: (1) dry and instant noodles; (2) dried and instant boiled noodles. [40]この研究の目的は、インスタントラーメンの栄養組成、物理的品質、および消費者の受容性に対するアマランサスの葉の粉末（ALP）の添加の影響を調べることでした。 [1] 本研究は、米粉と大麦粉（100、85、70、0％）の比率を変えて大麦ベースの即席めんを開発することを目的とした。 [2] 食品摂取量は、果物、野菜、牛乳、ソーダ、エナジードリンク、甘味飲料、ファーストフード、インスタントラーメン、おやつ。 [3] 最近の生活活動や生活水準の変化を踏まえ、新世代の即席めんとして注目を集めている冷凍焼きそば（FCN）。 [4] この研究では、自動固相マイクロ抽出ガスによるフラン定量のソース（スープ、黒大豆ソース、スパイシーソース）、パッケージ（バッグ、ボウル）、レシピ（オリジナル、変更）に従って、インスタントラーメンの158サンプルを分析しました。クロマトグラフィー/質量分析。 [5] 55）、インスタントラーメンの摂取量が多い（または：1）。 [6] インスタントラーメンは、2つのエジプトのキノアシードアクセッションを組み込んで調製し、インスタントラーメンの調理品質、食感特性、官能特性に対するキノアの添加の影響を評価しました。 [7] しかし、現代の中国では、魔法瓶とインスタントラーメンは、中国の国家性だけでなく、特定の準国家的な実践共同体のマーカーになっています。 [8] カタクンチ：サリクルマ;ヘモグロビン; remaja putri;貧血ナツメヤシの影響（Phoenix Dactylifera）女性の青年期のヘモグロビンレベルの上昇に向けて女性は貧血になるリスクが最も高く、特に青年期の女の子では、これは多くのエネルギーを必要とする密な講義活動によるものですが、ジャンクフード（インスタントラーメンなど）をよく食べるため、学生の栄養ニーズは満たされていません。 [9] インスタント麺は一般的に小麦粉の原料で作られていますが、サツマイモが豊富にあるため、小麦粉の代わりに紫色のサツマイモ粉を使って作られています。 [10] この研究の目的は、インスタントラーメンの選択された品質特性に対する、さまざまなレベルのキノア粉の添加と飼料の水分含有量の影響を調査することでした。 [11] 浮遊有機液滴の固化（VA-DLLME-SFO）とそれに続くダイオードアレイ検出器を備えた高速液体クロマトグラフィー（HPLC-DAD）を組み合わせた、ボルテックス支援分散液液マイクロ抽出に基づく、シンプルで安価、信頼性が高く、環境に優しい方法）は、インスタントヌードルのケチャップおよび粉末バッグ中の安息香酸（BA）およびソルビン酸（SA）を測定するために開発されました。 [12] この研究では、インスタントラーメンの好みの評価の安定性が、異文化の文脈で、特定の民族/文化料理を特徴づけるものとして識別できるフレーバーの原則、フレーバー成分のユニークな組み合わせによって構築された暗黙の参照フレームによってどのように影響を受けるかを調査しました。 [13] さらに、患者の22％は、より多くの菓子を消費したことを思い出しました。同様の割合で、MCO期間中のドライスナック、缶詰、インスタントラーメンなどの加工食品の消費量が増加したことも報告されています。 [14] ナトリウム含有量の高いインスタントラーメンの摂取量を増やすと、心血管疾患のリスクが高まる可能性があります。 [15] 朝食の週ごとの頻度は、ミルクと乳製品の消費量の増加と、インスタントラーメンとソフトドリンクの消費量の減少に関連していました。 [16] 超音波支援再構成大豆タンパク質（re-SP）の食品への応用は、インスタントラーメンの機能的、テクスチャー、感覚、in vitroタンパク質消化率（IVPD）、熱的、レオロジー的、および形態学的属性への影響を分析することによって評価されました。 [17] 乾癬の重症度に関しては、重症度の低い患者はかなり多くの野菜を消費しました。対照的に、赤身の肉、腹肉、インスタントラーメンの摂取量が多いほど、乾癬の重症度が高くなります。 [18] IBSグループの症状の発症に寄与した食品はインスタントラーメンでした（70。 [19] 消費者の食品購入品の中でHMR製品を詳細に評価したところ、RTH製品のスープ、スープ、シチュー、インスタントラーメン、麺類、冷凍食品の購入頻度は、以前の購入と比較して大幅に増加していることが明らかになりました。 -COVID-19（p<0。 [20] 肉の便利な食事パターン (揚げ物や加工食品、ソース、砂糖を加えた飲み物、肉や内臓肉、即席めん、油で調理した米や小麦粉、卵の摂取量が多い) のスコアが高いほど、成分との関連はありませんでした。脂質異常症および異常なFPGの。 [21] インスタントラーメン、インスタント メッセージ、ツイートのこの時代では、食品の配達、物件の購入、デートなど、必要なものはすべて指先で手に入れることができます。 [22] インスタントラーメンなどの手軽な食品は、手軽に作れて、価格も手ごろで、味も美味しいので人気があります。 [23] 00]）、インスタントラーメン（D:-0. [24] この調査では、(1) 即席めんの購入決定に対するテレビコマーシャルの影響 (タンジュン セラマットのコミュニティでの調査)、(2) 購入決定の即席めんの価格の影響 (との調査) を知ることでした。タンジュンセラマットのコミュニティ）。 [25] 6 か月から 24 か月の年齢グループの子供について、次の食物消費率が記録されました。甘味飲料 (41%);クッキーとキャンディーの詰め物 (35%);インスタントラーメンとスナック（34％）. [26] 即席めんは、油または蒸気で調理して乾燥させた麺の一種であり、香味料の小包とともに販売されており、国の都市部と農村部の両方ですべての年齢層の人々によって消費されています. [27] 比較対象として即席めんとぬるめんを使用。 [28] 本稿では、インドネシアのさまざまなトップブランドの即席めんの翻訳エラーについて説明しました。これは、地元の産業によって生産された製品から海外から輸入された製品にまで及びます。 [29] この新しい OCNNS でコーティングされたファイバーは、3 種類の食品 (シーフード、三州、インスタントラーメン) 中のフタル酸エステル (PAE) を分析するためのガスクロマトグラフィー質量分析 (GC-MS) による SPME に使用されました。 [30] 目的: 現在の研究では、Wistar ラットによるインスタントラーメンの長期消費による肝臓の組織構造的および生化学的変化を調査しました。 [31] たとえば、ネスレがマギーを市場から撤退させたのは、インスタントラーメンに有害な化学物質が製品に含まれていたときであり、パタンジャリはこの機会を利用して、伝統的な石鹸やトイレタリー、日用消費財製品に主に焦点を当てていましたが、非伝統的な製品のインスタントヌードルに参入しました。 [32] インスタントラーメンは、すべての人、特に非常に忙しい生活を送っているため、健康食品を作ったり購入したりする時間がない人にとっては、好きな食べ物です. [33] この論文では、ネスレのインスタントラーメンのブランドであるマギーがインドで直面しているブランド危機を調査し、健康関連の危機が、強力で信頼できるブランドに対するソーシャル メディア (Facebook) での消費者の反応にどの程度影響を与える可能性があるかを分析します。 [34] NEMS-S のカテゴリーと項目は、中国の人口に合わせて文化的に適応され、穀物、乾燥豆、でんぷん質の塊茎、野菜、果物、魚介類、肉と鶏肉、食用油、牛乳、パン、即席めん、飲料が含まれていました。 [35] 食用塩の主な供給源は、パン、肉および肉製品、ベーカリー製品、即席めん、塩漬け保存食品、牛乳および乳製品、調味料でした。 [36] ネピアグラス、パン、米ぬか、即席めん、大豆かす、市販の魚飼料ペレット（Jiefeng® 613）、およびFW ベースの飼料ペレットを比較しました。 [37] 評価実験では、エビチップス、コーラ、即席めんなどのタグ付きおよびタグなしの商品を単一のターゲットとしてローカライズしました。 [38] この研究は、相反する 2 つの概念、すなわち高級食品と低価格食品 (即席めんとヨーグルト) の間の関連性を年齢別に調査するために実施されました。 [39] この研究の目的は、小麦粉とガニョン澱粉が以下の官能品質に及ぼす効果の割合を決定することです。 (2)乾麺と即席ゆで麺。 [40]
Fried Instant Noodles
The findings in this work offered indications that XG and SDS could be employed as a partial additive for wheat flour in non-fried instant noodles production. [1] The effects of four different frying oils and three emulsifiers on oil absorption by steam-and-fried instant noodles were evaluated. [2]この研究の結果は、XGとSDSが非揚げインスタントラーメン生産における小麦粉の部分添加剤として使用できることを示しています。 [1] 4 種類のフライ油と 3 種類の乳化剤が、蒸し焼き即席めんの吸油量に及ぼす影響を評価しました。 [2]