インスタント制御とは何ですか？
Instant Controlled インスタント制御 - To promote vetches for human consumption, the effect of the Instant Controlled Pressure Drop (DIC) process was studied as an alternative to cooking and germinating to decrease NNF contents. [1] By combining conventional drying methods with the instant controlled pressure drop (Detente Instantanee Controlee, DIC) texturing process, it is possible to overcome the shrinkage phenomenon and its various impacts. [2] The current work aimed to investigate the effect of texturing by instant controlled pressure-drop (DIC) on oil cold-press extraction. [3] The paper also investigates the impact of both the ionization (food irradiation) and the instant controlled pressure drop processes on water activity of the argan products. [4] Characterization of water status and water soluble pectin (WSP) from peach were evaluated after different stage of combined drying in which osmotic dehydration (OD) was considered as the pre-treatment prior to instant controlled pressure drop (DIC) - assisted infrared radiation drying (IRD) (IR-DIC). [5] The present study objective was to assess the starch content (RS, DS and total starch (TS)) of three cooked potato genotypes that were dried using freeze drying and innovative drying techniques (microwave vacuum drying, instant controlled pressure drop drying and conductive hydro-drying) relative to freshly cooked potato samples. [6] Therefore, using of apple juice concentrate as a clean label solution to improve the qualities of instant controlled pressure drop (DIC) dried carrot chips were conducted. [7] Since convective air drying normally triggers shrinkage which causes a detrimental deformation of fruit structures, instant controlled pressure drop (DIC) treatment was used to improve the texture and enhance the whole dehydrofreezing performance and the final frozen-thawed product quality. [8] Drying methods showed significant effect on the caking of jujube powder, powder dried by freeze drying and instant controlled pressure drop drying showed highest and lowest crust strength (622 and 170 mJ/g) at 25ᵒC, 75% RH for 5 h, respectively. [9] This chapter represents the principles and the applications of the instant controlled pressure drop (DIC) process in food drying and decontamination. [10] In this study, gum arabic powder was produced according to four methods by inserting a restructuring stage by DIC treatment (instant controlled pressure drop) in the classic process of grinding and spray drying. [11] Instant controlled pressure drop technology (in French: Detente Instantanee Controlee or DIC) was used as a texturing or pretreatment process to intensify bio-oil extraction from oil containing seeds. [12] The purpose of this work was to intensify the ultra-sound assisted extraction of rebaudioside A and hydro-soluble vitamins from this plant by instant controlled pressure drop (DIC) swell drying with comparison to the classical drying method. [13] They separately used the well known instant controlled pressure drop (DIC) texturing as a controlled plant pretreatment, and the ultrasound (US) technology during the solvent interaction process. [14] Effects of instant controlled pressure drop drying (DIC) on the hygroscopic behavior of water-soluble pectin (WSP), chelator-soluble pectin (CSP), and sodium-carbonate-soluble pectin (NSP) were explored to reveal the modification effect of DIC treatment on apple pectin and the correlations between water binding capacity and the inherent characteristic of pectin. [15] This work deals with the economic valorization of orange industry by-products by intensification of both drying kinetics and extraction of phenolic compounds of orange peel using the instant controlled pressure-drop DIC technology. [16] The development of techniques such as instant controlled pressure drop, nanotechnology, pulsed electric field and ultrasound treatment have spanned over many years and culminate today as an effervescent research topic in the food processing field. [17] In this study, instant controlled pressure drop (DIC) treatment was applied for enhancing both process and IR-20 rice quality. [18] Instant controlled pressure drop (ICPD) is an emerging drying technique that can produce fruit chips with crispy texture. [19] Pre- dried Zaghloul date samples having 12% water content on dry basis were textured by instant controlled pressure drop technique (DIC) at different operative parameters; saturated steam pressure (p) and processing time (t); ranged from 0. [20] “Swell-drying” is a special drying process convective airflow drying (CAD) to the instant controlled pressure-drop (DIC) expansion. [21] To better understanding the role of cell wall pectic polysaccharides (CWPs) on the formation of textural properties of carrot chips dried by instant controlled pressure drop technology (French for Détente Instantanée Contrôlée, DIC), the characteristics of CWPs from ground tissue (GT), junction of ground and vascular tissue (JT), and vascular tissue (VT) of carrot were investigated. [22] The effect of freeze drying (FD), far‐infrared radiation drying (FIRD), heat pump drying (HPD), hot air drying (HAD), and hot air combined instant controlled pressure drop drying (DIC) were compared on the drying efficiency and quality attributes of dried shiitake mushrooms. [23] This article presents innovative food processing techniques (such as microwave, ultrasound, pulse electric field, Instant controlled pressure drop, and supercritical fluid processing) and their role in promoting bio-refinery. [24] The instant controlled pressure drop (DIC) dried products have attracted consumers' attention due to its unique sensory characteristics. [25]人間が消費するソラマメを促進するために、NNF含有量を減らすための調理と発芽の代替として、インスタント制御圧力降下（DIC）プロセスの効果が研究されました。 [1] 従来の乾燥方法と瞬間制御圧力損失（Detente Instantanee Controlee、DIC）テクスチャリングプロセスを組み合わせることにより、収縮現象とそのさまざまな影響を克服することができます。 [2] 現在の作業は、オイルコールドプレス抽出に対する瞬間制御圧力降下（DIC）によるテクスチャリングの影響を調査することを目的としています。 [3] この論文はまた、アルガン製品の水分活性に対するイオン化（食品照射）と瞬間制御圧力降下プロセスの両方の影響を調査します。 [4] 桃からの水分状態と水溶性ペクチン（WSP）の特性評価は、浸透圧脱水（OD）が瞬間制御圧力降下（DIC）の前処理として考慮された複合乾燥のさまざまな段階の後に評価されました-支援赤外線放射乾燥（ IRD）（IR-DIC）。 [5] 本研究の目的は、凍結乾燥と革新的な乾燥技術（マイクロ波真空乾燥、瞬間制御圧力降下乾燥、導電性水力乾燥）を使用して乾燥させた3つの調理済みジャガイモ遺伝子型のデンプン含有量（RS、DS、および総デンプン（TS））を評価することでした。乾燥）作りたてのジャガイモサンプルと比較して。 [6] したがって、インスタント制御圧力降下（DIC）乾燥ニンジンチップスの品質を改善するためのクリーンラベルソリューションとしてリンゴジュース濃縮物の使用が実施されました。 [7] 対流空気乾燥は通常、果実構造の有害な変形を引き起こす収縮を引き起こすため、瞬間制御圧力損失（DIC）処理を使用して、テクスチャーを改善し、全体の脱水素凍結性能と最終的な凍結融解製品の品質を向上させました。 [8] 乾燥方法はナツメ粉末のケーキングに有意な効果を示し、凍結乾燥によって粉末を乾燥し、瞬間制御圧力降下乾燥は、25°C、75％RHで5時間、それぞれ最高および最低のクラスト強度（622および170mJ / g）を示しました。 [9] この章では、食品の乾燥と除染における瞬間制御圧力損失（DIC）プロセスの原理と応用について説明します。 [10] この研究では、アラビアガム粉末は、粉砕と噴霧乾燥の古典的なプロセスでDIC処理（瞬間制御圧力降下）による再構築段階を挿入することにより、4つの方法に従って製造されました。 [11] インスタント制御圧力降下技術（フランス語：Detente Instantanee ControleeまたはDIC）は、シードを含むオイルからのバイオオイル抽出を強化するためのテクスチャリングまたは前処理プロセスとして使用されました。 [12] この作業の目的は、従来の乾燥方法と比較して、瞬間制御圧力降下（DIC）膨潤乾燥により、この植物からのレバウディオサイドAと水溶性ビタミンの超音波支援抽出を強化することでした。 [13] nan [14] nan [15] この作業では、インスタント制御の圧力損失DICテクノロジーを使用して、乾燥速度とオレンジの皮のフェノール化合物の抽出の両方を強化することにより、オレンジ産業の副産物の経済的価値を高めます。 [16] 瞬時制御圧力降下、ナノテクノロジー、パルス電場、超音波処理などの技術の開発は何年にもわたって行われ、今日では食品加工分野の発泡性研究トピックとして頂点に達しています。 [17] この研究では、プロセスとIR-20米の品質の両方を向上させるために、即時制御圧力降下（DIC）処理が適用されました。 [18] インスタント制御圧力損失（ICPD）は、サクサクした食感のフルーツチップを製造できる新しい乾燥技術です。 [19] 乾燥ベースで12％の含水量を有する事前乾燥されたZaghloul日付サンプルは、さまざまな操作パラメーターで瞬間制御圧力降下技術（DIC）によってテクスチャリングされました。飽和蒸気圧（p）と処理時間（t）; 0からの範囲。 [20] 「膨潤乾燥」は、瞬間制御圧力損失（DIC）膨張に対する特殊な乾燥プロセスの対流気流乾燥（CAD）です。 [21] インスタント制御圧力降下技術（FrenchforDétenteInstantanéeContrôlée、DIC）によって乾燥されたニンジンチップのテクスチャー特性の形成における細胞壁ペクチン多糖類（CWP）の役割をよりよく理解するために、地上組織（GT）からのCWPの特性、ニンジンの地上と維管束組織（JT）の接合部と維管束組織（VT）を調べた。 [22] nan [23] この記事では、革新的な食品加工技術（マイクロ波、超音波、パルス電場、瞬時制御圧力降下、超臨界流体加工など）と、バイオリファイナリーの促進におけるそれらの役割について説明します。 [24] 瞬時制御圧力損失（DIC）乾燥製品は、その独特の感覚特性により消費者の注目を集めています。 [25]
pressure drop drying 圧力低下乾燥
The present study objective was to assess the starch content (RS, DS and total starch (TS)) of three cooked potato genotypes that were dried using freeze drying and innovative drying techniques (microwave vacuum drying, instant controlled pressure drop drying and conductive hydro-drying) relative to freshly cooked potato samples. [1] Drying methods showed significant effect on the caking of jujube powder, powder dried by freeze drying and instant controlled pressure drop drying showed highest and lowest crust strength (622 and 170 mJ/g) at 25ᵒC, 75% RH for 5 h, respectively. [2] Effects of instant controlled pressure drop drying (DIC) on the hygroscopic behavior of water-soluble pectin (WSP), chelator-soluble pectin (CSP), and sodium-carbonate-soluble pectin (NSP) were explored to reveal the modification effect of DIC treatment on apple pectin and the correlations between water binding capacity and the inherent characteristic of pectin. [3] The effect of freeze drying (FD), far‐infrared radiation drying (FIRD), heat pump drying (HPD), hot air drying (HAD), and hot air combined instant controlled pressure drop drying (DIC) were compared on the drying efficiency and quality attributes of dried shiitake mushrooms. [4]本研究の目的は、凍結乾燥と革新的な乾燥技術（マイクロ波真空乾燥、瞬間制御圧力降下乾燥、導電性水力乾燥）を使用して乾燥させた3つの調理済みジャガイモ遺伝子型のデンプン含有量（RS、DS、および総デンプン（TS））を評価することでした。乾燥）作りたてのジャガイモサンプルと比較して。 [1] 乾燥方法はナツメ粉末のケーキングに有意な効果を示し、凍結乾燥によって粉末を乾燥し、瞬間制御圧力降下乾燥は、25°C、75％RHで5時間、それぞれ最高および最低のクラスト強度（622および170mJ / g）を示しました。 [2] nan [3] nan [4]
instant controlled pressure 瞬時に制御された圧力
To promote vetches for human consumption, the effect of the Instant Controlled Pressure Drop (DIC) process was studied as an alternative to cooking and germinating to decrease NNF contents. [1] By combining conventional drying methods with the instant controlled pressure drop (Detente Instantanee Controlee, DIC) texturing process, it is possible to overcome the shrinkage phenomenon and its various impacts. [2] The current work aimed to investigate the effect of texturing by instant controlled pressure-drop (DIC) on oil cold-press extraction. [3] The paper also investigates the impact of both the ionization (food irradiation) and the instant controlled pressure drop processes on water activity of the argan products. [4] Characterization of water status and water soluble pectin (WSP) from peach were evaluated after different stage of combined drying in which osmotic dehydration (OD) was considered as the pre-treatment prior to instant controlled pressure drop (DIC) - assisted infrared radiation drying (IRD) (IR-DIC). [5] The present study objective was to assess the starch content (RS, DS and total starch (TS)) of three cooked potato genotypes that were dried using freeze drying and innovative drying techniques (microwave vacuum drying, instant controlled pressure drop drying and conductive hydro-drying) relative to freshly cooked potato samples. [6] Therefore, using of apple juice concentrate as a clean label solution to improve the qualities of instant controlled pressure drop (DIC) dried carrot chips were conducted. [7] Since convective air drying normally triggers shrinkage which causes a detrimental deformation of fruit structures, instant controlled pressure drop (DIC) treatment was used to improve the texture and enhance the whole dehydrofreezing performance and the final frozen-thawed product quality. [8] Drying methods showed significant effect on the caking of jujube powder, powder dried by freeze drying and instant controlled pressure drop drying showed highest and lowest crust strength (622 and 170 mJ/g) at 25ᵒC, 75% RH for 5 h, respectively. [9] This chapter represents the principles and the applications of the instant controlled pressure drop (DIC) process in food drying and decontamination. [10] In this study, gum arabic powder was produced according to four methods by inserting a restructuring stage by DIC treatment (instant controlled pressure drop) in the classic process of grinding and spray drying. [11] Instant controlled pressure drop technology (in French: Detente Instantanee Controlee or DIC) was used as a texturing or pretreatment process to intensify bio-oil extraction from oil containing seeds. [12] The purpose of this work was to intensify the ultra-sound assisted extraction of rebaudioside A and hydro-soluble vitamins from this plant by instant controlled pressure drop (DIC) swell drying with comparison to the classical drying method. [13] They separately used the well known instant controlled pressure drop (DIC) texturing as a controlled plant pretreatment, and the ultrasound (US) technology during the solvent interaction process. [14] Effects of instant controlled pressure drop drying (DIC) on the hygroscopic behavior of water-soluble pectin (WSP), chelator-soluble pectin (CSP), and sodium-carbonate-soluble pectin (NSP) were explored to reveal the modification effect of DIC treatment on apple pectin and the correlations between water binding capacity and the inherent characteristic of pectin. [15] This work deals with the economic valorization of orange industry by-products by intensification of both drying kinetics and extraction of phenolic compounds of orange peel using the instant controlled pressure-drop DIC technology. [16] The development of techniques such as instant controlled pressure drop, nanotechnology, pulsed electric field and ultrasound treatment have spanned over many years and culminate today as an effervescent research topic in the food processing field. [17] In this study, instant controlled pressure drop (DIC) treatment was applied for enhancing both process and IR-20 rice quality. [18] Instant controlled pressure drop (ICPD) is an emerging drying technique that can produce fruit chips with crispy texture. [19] Pre- dried Zaghloul date samples having 12% water content on dry basis were textured by instant controlled pressure drop technique (DIC) at different operative parameters; saturated steam pressure (p) and processing time (t); ranged from 0. [20] “Swell-drying” is a special drying process convective airflow drying (CAD) to the instant controlled pressure-drop (DIC) expansion. [21] To better understanding the role of cell wall pectic polysaccharides (CWPs) on the formation of textural properties of carrot chips dried by instant controlled pressure drop technology (French for Détente Instantanée Contrôlée, DIC), the characteristics of CWPs from ground tissue (GT), junction of ground and vascular tissue (JT), and vascular tissue (VT) of carrot were investigated. [22] The effect of freeze drying (FD), far‐infrared radiation drying (FIRD), heat pump drying (HPD), hot air drying (HAD), and hot air combined instant controlled pressure drop drying (DIC) were compared on the drying efficiency and quality attributes of dried shiitake mushrooms. [23] This article presents innovative food processing techniques (such as microwave, ultrasound, pulse electric field, Instant controlled pressure drop, and supercritical fluid processing) and their role in promoting bio-refinery. [24] The instant controlled pressure drop (DIC) dried products have attracted consumers' attention due to its unique sensory characteristics. [25]人間が消費するソラマメを促進するために、NNF含有量を減らすための調理と発芽の代替として、インスタント制御圧力降下（DIC）プロセスの効果が研究されました。 [1] 従来の乾燥方法と瞬間制御圧力損失（Detente Instantanee Controlee、DIC）テクスチャリングプロセスを組み合わせることにより、収縮現象とそのさまざまな影響を克服することができます。 [2] 現在の作業は、オイルコールドプレス抽出に対する瞬間制御圧力降下（DIC）によるテクスチャリングの影響を調査することを目的としています。 [3] この論文はまた、アルガン製品の水分活性に対するイオン化（食品照射）と瞬間制御圧力降下プロセスの両方の影響を調査します。 [4] 桃からの水分状態と水溶性ペクチン（WSP）の特性評価は、浸透圧脱水（OD）が瞬間制御圧力降下（DIC）の前処理として考慮された複合乾燥のさまざまな段階の後に評価されました-支援赤外線放射乾燥（ IRD）（IR-DIC）。 [5] 本研究の目的は、凍結乾燥と革新的な乾燥技術（マイクロ波真空乾燥、瞬間制御圧力降下乾燥、導電性水力乾燥）を使用して乾燥させた3つの調理済みジャガイモ遺伝子型のデンプン含有量（RS、DS、および総デンプン（TS））を評価することでした。乾燥）作りたてのジャガイモサンプルと比較して。 [6] したがって、インスタント制御圧力降下（DIC）乾燥ニンジンチップスの品質を改善するためのクリーンラベルソリューションとしてリンゴジュース濃縮物の使用が実施されました。 [7] 対流空気乾燥は通常、果実構造の有害な変形を引き起こす収縮を引き起こすため、瞬間制御圧力損失（DIC）処理を使用して、テクスチャーを改善し、全体の脱水素凍結性能と最終的な凍結融解製品の品質を向上させました。 [8] 乾燥方法はナツメ粉末のケーキングに有意な効果を示し、凍結乾燥によって粉末を乾燥し、瞬間制御圧力降下乾燥は、25°C、75％RHで5時間、それぞれ最高および最低のクラスト強度（622および170mJ / g）を示しました。 [9] この章では、食品の乾燥と除染における瞬間制御圧力損失（DIC）プロセスの原理と応用について説明します。 [10] この研究では、アラビアガム粉末は、粉砕と噴霧乾燥の古典的なプロセスでDIC処理（瞬間制御圧力降下）による再構築段階を挿入することにより、4つの方法に従って製造されました。 [11] インスタント制御圧力降下技術（フランス語：Detente Instantanee ControleeまたはDIC）は、シードを含むオイルからのバイオオイル抽出を強化するためのテクスチャリングまたは前処理プロセスとして使用されました。 [12] この作業の目的は、従来の乾燥方法と比較して、瞬間制御圧力降下（DIC）膨潤乾燥により、この植物からのレバウディオサイドAと水溶性ビタミンの超音波支援抽出を強化することでした。 [13] nan [14] nan [15] この作業では、インスタント制御の圧力損失DICテクノロジーを使用して、乾燥速度とオレンジの皮のフェノール化合物の抽出の両方を強化することにより、オレンジ産業の副産物の経済的価値を高めます。 [16] 瞬時制御圧力降下、ナノテクノロジー、パルス電場、超音波処理などの技術の開発は何年にもわたって行われ、今日では食品加工分野の発泡性研究トピックとして頂点に達しています。 [17] この研究では、プロセスとIR-20米の品質の両方を向上させるために、即時制御圧力降下（DIC）処理が適用されました。 [18] インスタント制御圧力損失（ICPD）は、サクサクした食感のフルーツチップを製造できる新しい乾燥技術です。 [19] 乾燥ベースで12％の含水量を有する事前乾燥されたZaghloul日付サンプルは、さまざまな操作パラメーターで瞬間制御圧力降下技術（DIC）によってテクスチャリングされました。飽和蒸気圧（p）と処理時間（t）; 0からの範囲。 [20] 「膨潤乾燥」は、瞬間制御圧力損失（DIC）膨張に対する特殊な乾燥プロセスの対流気流乾燥（CAD）です。 [21] インスタント制御圧力降下技術（FrenchforDétenteInstantanéeContrôlée、DIC）によって乾燥されたニンジンチップのテクスチャー特性の形成における細胞壁ペクチン多糖類（CWP）の役割をよりよく理解するために、地上組織（GT）からのCWPの特性、ニンジンの地上と維管束組織（JT）の接合部と維管束組織（VT）を調べた。 [22] nan [23] この記事では、革新的な食品加工技術（マイクロ波、超音波、パルス電場、瞬時制御圧力降下、超臨界流体加工など）と、バイオリファイナリーの促進におけるそれらの役割について説明します。 [24] 瞬時制御圧力損失（DIC）乾燥製品は、その独特の感覚特性により消費者の注目を集めています。 [25]