乾燥マイクロカプセルとは何ですか？
Dried Microcapsules 乾燥マイクロカプセル - The spray-dried microcapsules were spherical-shaped with folds and vacuoles. [1] This work aimed to determine how the wall material composition influenced the encapsulation efficiency and oxidative stability of omega fish oils in spray-dried microcapsules. [2] Also, the first-order degradation kinetics of the phytochemicals for both the extract and dried microcapsules was assessed and compared. [3] Chemical and physical analysis of the spray-dried microcapsules after storage revealed the possibility of using spray-dried flavors in the food matrix for a long time without affecting the product quality. [4] Various microencapsulation techniques can result in significant differences in the properties of dried microcapsules. [5] Deep convolutional neural networks (DCNN) with transfer learning were employed to automatically identify, classify, and quantify two morphological characteristics (aggregated or non-aggregated, and intact or broken) of spray-dried microcapsules in scanning electron microscope (SEM) images. [6] The spray-dried microcapsules were added to the mango juice (200 mL) at the levels of 0. [7] plantarum ATCC 8014 in both liquid and dried microcapsules (freeze and spray dried) was improved in the presence of phytosterols compared to that in the absence of them and the survivability of L. [8] Spray-dried microcapsules were prepared by oil-in-water emulsions consisting of 10 wt% oil and 30 wt% biopolymer (gum arabic, maltodextrin, or their mixture). [9] SEM images showed that the spray-dried microcapsules were irregular in shape and 4. [10] The effect of oral administration of spray-dried microcapsules of feruloyl esterase (FE) producing Lactobacillus fermentum CRL1446 (Lf) and Lactobacillus johnsonii CRL1231 (Lj) on high fat diet-induced obese mice was investigated to evaluate whether these strains could be used as a biotherapeutic for obesity. [11] The release kinetics of rosemary and sage essential oils from dried microcapsules into phosphate buffer solution were similar, whereas the release of oregano essential oil was considerably lower. [12] For the intestinal system, the higher release was observed for dried microcapsules (59. [13]噴霧乾燥されたマイクロカプセルは、ひだおよび液胞を有する球形であった。 [1] この作業は、壁の材料組成が噴霧乾燥マイクロカプセル内のオメガ魚油のカプセル化効率と酸化安定性にどのように影響するかを決定することを目的としました。 [2] また、抽出物と乾燥マイクロカプセルの両方の植物化学物質の一次分解速度を評価し、比較しました。 [3] 貯蔵後の噴霧乾燥マイクロカプセルの化学的および物理的分析により、製品の品質に影響を与えることなく、食品マトリックスに噴霧乾燥フレーバーを長期間使用する可能性が明らかになりました。 [4] さまざまなマイクロカプセル化技術により、乾燥したマイクロカプセルの特性に大きな違いが生じる可能性があります。 [5] 走査型電子顕微鏡（SEM）画像で噴霧乾燥マイクロカプセルの2つの形態学的特性（凝集または非凝集、および無傷または破損）を自動的に識別、分類、および定量化するために、転移学習を備えた深層畳み込みニューラルネットワーク（DCNN）が採用されました。 [6] 噴霧乾燥したマイクロカプセルをマンゴージュース（200mL）に0のレベルで加えた。 [7] 液体および乾燥マイクロカプセル（凍結および噴霧乾燥）の両方におけるプランタルムATCC 8014は、植物ステロールの非存在下およびLの生存性と比較して、植物ステロールの存在下で改善されました。 [8] 噴霧乾燥マイクロカプセルは、10 wt％の油と30 wt％の生体高分子（アラビアガム、マルトデキストリン、またはそれらの混合物）からなる水中油型エマルジョンによって調製されました。 [9] ＳＥＭ画像は、噴霧乾燥されたマイクロカプセルが不規則な形状および４であることを示した。 [10] Lactobacillus fermentum CRL1446 (Lf) および Lactobacillus johnsonii CRL1231 (Lj) を産生するフェルロイルエステラーゼ (FE) の噴霧乾燥マイクロカプセルの経口投与の高脂肪食誘発性肥満マウスに対する効果を調査し、これらの菌株がとして使用できるかどうかを評価しました。肥満のための生物療法。 [11] ローズマリーとセージのエッセンシャル オイルの乾燥マイクロ カプセルからリン酸緩衝液への放出速度は類似していましたが、オレガノのエッセンシャル オイルの放出はかなり低かったのです。 [12] 腸系では、乾燥したマイクロカプセルの方がより高い放出が観察されました (59. [13]
Spray Dried Microcapsules 噴霧乾燥マイクロカプセル
Dodecyltrimethylammonium chloride (DTAC) was trapped into maltodextrins/pectin spray dried microcapsules to improve its activity against Salmonella enteritidis and Staphylococcus aureus biofilms. [1] The research material was the wheat bread baked with spray dried microcapsules of hawthorn bark, soybeans and onion husks in maltodextrin or inulin carriers. [2] The goal of this research was to determine the physicochemical and emulsifying properties of pea protein, gum arabic, and maltodextrin and to investigate their potential for stabilizing black pepper seed oil emulsions and acting as carrier materials for spray dried microcapsules. [3] The spray dried microcapsules produced using the two-step method exhibited high encapsulation efficiency (99. [4] All the three wall materials stabilised the emulsions over 24 h, their spray dried microcapsules showed smooth surface without fissures, and microencapsulation efficiency was in the order of GGH-DDSA (DS 0. [5]ドデシルトリメチルアンモニウムクロリド（DTAC）をマルトデキストリン/ペクチン噴霧乾燥マイクロカプセルにトラップして、サルモネラ菌および黄色ブドウ球菌のバイオフィルムに対する活性を向上させました。 [1] 研究資料は、マルトデキストリンまたはイヌリン担体中のサンザシの樹皮、大豆、タマネギの殻の噴霧乾燥マイクロカプセルで焼いた小麦パンでした。 [2] この研究の目的は、エンドウ豆タンパク質、アラビアゴム、およびマルトデキストリンの物理化学的および乳化特性を決定し、黒コショウ種子油エマルジョンを安定化し、噴霧乾燥マイクロカプセルの担体材料として作用する可能性を調査することでした. [3] 2 段階法を使用して製造された噴霧乾燥マイクロカプセルは、高いカプセル化効率を示しました (99. [4] 3 つの壁材料はすべて 24 時間にわたってエマルジョンを安定させ、噴霧乾燥したマイクロカプセルは亀裂のない滑らかな表面を示し、マイクロカプセル化の効率は GGH-DDSA (DS 0. [5]
dried microcapsules produced
Comparing the spray-dried microcapsules produced from the emulsions containing 30% and 10% w/w solids content, the former gave larger particle size (172–175 μ m vs. [1] The spray dried microcapsules produced using the two-step method exhibited high encapsulation efficiency (99. [2]30% および 10% w/w の固形分を含むエマルションから生成された噴霧乾燥マイクロカプセルを比較すると、前者はより大きな粒子サイズ (172 ～ 175 μ m 対 [1] 2 段階法を使用して製造された噴霧乾燥マイクロカプセルは、高いカプセル化効率を示しました (99. [2]